旅するサスティナブル

日本各地をサスティナブルな視点で見てみよう! ローカルなモノづくりから、日本を再発見できる場所。

【告知】飛騨市ファンクラブサポートセンター開設のお知らせ

[告知]飛騨市ファンクラブサポートセンター オープンのお知らせ

Information

新しいサスティナブル・スイーツ「パンみみラスク」販売開始

Food Experience

規格外フルーツや野菜を使ったゼリー及びピクルスの販売開始

Food Experience

[イベント]心地よき処暑 ”薬草DAY” 開催

Foor Experience

[レポート]はたらく馬と米作り -鈴木杏樹さんと現役馬方が語る日本の伝統農林業-

Local pick up

[イベント]ゼロからの「ウルシ」と「漆」

Social Project

[展示]日本初の国立自然史博物館を沖縄に

Local Project

新着情報 View all

2022.08.02[イベント]心地よき処暑 ”薬草DAY” 開催 2022.08.02[イベント]ゼロからの「ウルシ」と「漆」 2022.07.29新しいサスティナブル・スイーツ「パンみみラスク」販売開始 2022.07.14兵庫-HYOGO- Nipponと暮らす 2022.07.26[イベント] 岩泉フェア2022開催 2022.06.24[イベント]小暑の楽しみ ”薬草DAY” 開催
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EVENT最新のイベントや商品の情報をチェック!

兵庫-HYOGO- Nipponと暮らす7/15(金)~10/31(月)

古来より人々の食卓を彩り、多くの人々を魅了してきた兵庫のものづくりの魅力とつくり手の想いをSustaina Station DaiDaiからお届けします。

新しいサスティナブル・スイーツ「パンみみラスク」販売開始

2022年8月1日より、パンの耳を再利用して作る新しいサスティナブル・スイーツ「パンみみラスク」の販売を開始します。

[告知]飛騨市ファンクラブサポートセンター オープンのお知らせ

4月28日より飛騨市ファンクラブサポートセンターが開設され、 Sustaina Station DaiDaiがこの度「飛騨市東京サポートセンター」に選ばれました。

[イベント]心地よき処暑 ”薬草DAY” 開催8/23(火) / 24(水)

8月23日(火)・24日(水)に大好評の飛騨の薬草DAYが開催されます。夏の暑さも峠を越し、心地よい風が吹き始める中、そろそろ秋に向けて体調を整えていきたい時期。今回も薬草ランチだけでなく、薬草懐石コースも御用意致しております。

[イベント]廃棄食材から生まれた貧困問題を解決する缶詰「コノヒトカン」特別イベント6/13(月)~7/2(土)

児童養護施設や子ども食堂へ無償配布されている、廃棄食材から生まれる缶詰「コノヒトカン」を知る特別イベントを実施します。

規格外フルーツや野菜を使ったゼリー及びピクルスの販売開始

2022年6月1日より、規格外フルーツを使ったゼリー「LITTLE PRINCESS」及び規格外野菜を使ったピクルス「Sustaina Pickles」の販売を開始致します。

MORE

FEATURE

[展示]日本初の国立自然史博物館を沖縄に,

Sustaina Station DaiDaiにて、”日本初の国立自然史博物館を沖縄に!”が展示されています。この機会に、国立自然史博物館への学びを深めてみませんか。,

[イベント]EXCELLENT 飛騨 開催のお知らせ,,,

2022年4月2日から28日まで、Sustaina Station DaiDaiにて「EXCELLENT 飛騨」が開催されます。,,,

[レポート]はたらく馬と米作り -鈴木杏樹さんと現役馬方が語る日本の伝統農林業-,,,

1月23日(日)にSustaina Station DaiDaiにて「馬搬」及び「馬耕」の文化を知るEVENTが開催されました。,,,

Social Projects地域社会を豊かにするプロジェクト紹介

[イベント]知って食べて美しく健康になる利島WEEK,,

2022年3/7(月)~11(金)利島WEEKを開催します。この週は利島の名産である「椿油」や「からむし」、「明日葉」を使った商品、限定飲食メニューの販売を行います。,,

[イベント]参加費無料!地方移住に関する説明会&試食会開催のお知らせ,,,

今月開催の「西和倉村展」から、3/24(木)に「地方移住」に関する説明会&試食会を参加費無料(要予約)で開催致します。,,,

[イベント]「全国各地の100年フード」認定記念 「まめぶ汁」無料提供DAY,,,

Sustaina Station DaiDaiにて、3/14(月)11:00から先着100名様に「まめぶ汁」を無料にて提供させて頂きます。,,,

Product & Foodサスティナブルな視点で生まれたモノづくり

[告知]「日本の大海(うみ)からの食卓提案」開催のお知らせ,,,,

2022年5月21(土)から27 日(金)にかけて、Sustaina Station DaiDaiを会場に、「未来の食卓」による第1回目の食卓提案イベントを開催します。,,,,

庄兵衛さん家のとまじゅう,,,

自然豊かな飛騨高山で、景観や環境に感謝しながらその恩恵を受け、持続可能な農業のカタチを作り上げていきたいと「庄兵衛さんちのとまじゅう」を作っています。,,,

人も海も喜ぶ循環 ~五島の海と椿からの贈り物~,,,

長崎県五島列島の産物である椿や魚が詰め込まれた五島の醤。商品開発の背景には「五島の海を守りたい」という願いが込められいます。,,,

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