Sustaina Station DaiDai

Product & Food

駿河の国の食文化 海の幸 他 vol.3 地域資源 持続可能性 漁業 海産物 静岡 駿河湾 自治体とSDGs FOOD サステナブルなものづくり SDGs

静岡は、日本一高い富士山や日本一深い駿河湾をはじめとする多様な風土に恵まれ、生産される農林水産物の数は全国でもトップクラス。秋から引き続き、静岡の産物をご紹介します。

[レポート]「Excellent 飛騨米フェア」記者発表会 飛騨 持続可能性 Hidaroll 試食 サスティナブル SDGs 地方

11/16(火)にSustaina Station DaiDaiにて、「飛騨市まるごと食堂」「Excellent 飛騨米フェア」のオープニング記者発表会が行われました。

人も海も喜ぶ循環 ~五島の海と椿からの贈り物~ 持続可能性 魚醤 長崎 五島列島 FOOD おいしい サステナブルなものづくり SDGs 醤油

長崎県五島列島の産物である椿や魚が詰め込まれた五島の醤。商品開発の背景には「五島の海を守りたい」という願いが込められいます。

地域に根ざした梅干し 島田八房梅 持続可能性 梅干し 島田市 静岡 FOOD おいしい サステナブルなものづくり SDGs

梅工房おおいしの梅干しは、栽培から加工まで全て手作りです。昔から梅の栽培が盛んな島田市伊太で、島田八房梅(しまだやつぶさのうめ)の栽培と普及に力を入れています。

信頼できる”本物”の柑橘ジュース 地球環境 持続可能性 電子食品 みかん PRODUCT 愛媛 農園 サステナブルなものづくり SDGs

本当に良いものを身体に取り入れることで、心と身体を健康にし、毎日をそして人生を豊かにしていく。

[告知]「飛騨ロール」が首都圏に初上陸~飛騨の味を詰め込んだ旬の逸品~ 飛騨

11/15にSustaina Station DaiDaiに飛騨の食材を楽しめる飛騨ロールが初上陸致します。11/26まで、飛騨ロールを楽しんでいただけます。

切り絵 後世に残したい日本の風景 切り絵 日本の風景 持続可能性 芸術 久保修 PRODUCT サステナブルなものづくり SDGs

現代美術の最前線で活躍する久保修氏。「紙のジャポニスム」とし、日本国内を旅する中で 出会った四季折々の風景・食材など生命力あふれる瞬間を作品にしていく。

ツナ缶から生まれる、美味しい循環 地域循環 有機肥料 静岡 循環 サスティナブルなFOOD

静岡では昔からこの肥料を使って、お茶やみかんを育てています。環境に優しいだけでなく、美味しい農作物もできるというとても良くできたエコシステムです。

海苔を育て、海を守る。 地球環境 瀬戸内海 循環 笠岡 岡山 持続可能性

海苔は、海を守る環境産業。せのお水産は海苔養殖を通じて、循環によって成り立ってきた、栄養豊かな瀬戸内海、漁業が成り立つ海を維持する大切さを考えます。

庄兵衛さん家のとまじゅう 農業 循環 飛騨高山 持続可能性 廃棄物削減

自然豊かな飛騨高山で、景観や環境に感謝しながらその恩恵を受け、持続可能な農業のカタチを作り上げていきたいと「庄兵衛さんちのとまじゅう」を作っています。

駿河の国の食文化 海の幸 vol.2 持続可能性 海産物 漁業 自治体とSDGs 地域資源 駿河湾

静岡は、日本一高い富士山や日本一深い駿河湾をはじめとする多様な風土に恵まれ、生産される農林水産物の数は全国でもトップクラス。夏に引き続き、静岡の海の幸をご紹介します。

“つくる責任” 割れないタンブラー Plakira つくる責任 廃棄物削減 ゆらぎタンブラー 岐阜 PRODUCT サステナブルなものづくり SDGs

日本のモノづくりを支えてきた老舗樹脂成形メーカー石川樹脂が、SDGsの”つくる責任”に真摯に向き合い、一生使える、まるでガラスのようなタンブラーを開発しました。

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