Sustaina Station DaiDai

地球環境

[レポート]はたらく馬と米作り -鈴木杏樹さんと現役馬方が語る日本の伝統農林業- 馬耕 地球環境 持続可能性 農業 新潟 PRODUCT 循環 サステナブルなものづくり SDGs

店舗での今年初めてのEVENTとして1月23日(日)に新有楽町ビル地下1階のSustaina Station DaiDaiにて「馬搬」及び「馬耕」の文化を知るEVENTが開催されました。

[イベント]知って食べて美しく健康になる利島WEEK 利島 地球環境 持続可能性 東京 椿 PRODUCT サステナブルなものづくり SDGs

2022年3/7(月)~11(金)迄Sustaina Station DaiDaiにて利島WEEKがスタート致します。この週は利島の名産である「椿油」や「からむし」、「明日葉」を使った商品、限定飲食メニューの販売を行います。

[イベント]はたらく馬と米作り -鈴木杏樹さんと現役馬方が語る日本の伝統農林業- 馬耕 地球環境 持続可能性 農業 新潟 PRODUCT 循環 サステナブルなものづくり SDGs

Sustaina Station DaiDaiにて、1/23(日)に日本で数名となった馬搬・馬耕の技術者である岩間敬さんと鈴木杏樹さんのトークイベントが開催されます。

岩手のこだわりが詰まった「シュト-レン」 再生 地球環境 持続可能性 循環 SDGs シュトーレン 地域再生 クリスマスものづくり

ビルデガルトのシュトーレンは、ドイツで生まれ伝統的な焼き菓子です。岩手県特産を原料とした、身体にやさしい食べ物。ドイツと日本の味わい、岩手県から絶美バランスと技で作り上げました。

信頼できる”本物”の柑橘ジュース 地球環境 持続可能性 電子食品 みかん PRODUCT 愛媛 農園 サステナブルなものづくり SDGs

本当に良いものを身体に取り入れることで、心と身体を健康にし、毎日をそして人生を豊かにしていく。

[告知]「飛騨ロール」が首都圏に初上陸~飛騨の味を詰め込んだ旬の逸品~ 飛騨

11/15にSustaina Station DaiDaiに飛騨の食材を楽しめる飛騨ロールが初上陸致します。11/26まで、飛騨ロールを楽しんでいただけます。

一枚板を再生し、地球の未来を明るく 循環 廃棄物削減 家具 地球環境 ロングライフデザイン リサイクル

循環型一枚板ブランド「rewood」不要になった一枚板という日本に眠る資源を再生することで、必要以上の伐採をせず、森を守り地球の未来を明るくします。

馬とともに暮らし働く 馬耕 地球環境 持続可能性 農業 新潟 PRODUCT 循環 サステナブルなものづくり SDGs

その昔、農林業は、馬や牛の畜力を使いながら行われていました。時代とともに機械化されていく中で、農林業のあり方を考えます。

海苔を育て、海を守る。 地球環境 瀬戸内海 循環 笠岡 岡山 持続可能性

海苔は、海を守る環境産業。せのお水産は海苔養殖を通じて、循環によって成り立ってきた、栄養豊かな瀬戸内海、漁業が成り立つ海を維持する大切さを考えます。

森のめぐみを土に還す「郡上割り箸」 地域資源 地球環境 廃棄物削減 郡上 岐阜

2009年、山の資源にもう一度目を向けながら地域の環境に対する取り組みや経済活動に貢献できないかと、 郡上割り箸プロジェクトが立ち上がりました。

DaiDai Movie

スペインと日本の融合 洗えるラグ ラグ 地球環境 持続可能性 スペイン PRODUCT サステナブルなものづくり SDGs 世界にひとつ

JARAPAラグの伝統の製法、素材はそのままで、日本で活躍するデザイナーとコラボレーション。スペインの伝統を、日本の暮らしで継承していきます。

DaiDai Movie

森林と私たちの生活を守る小さなぬか床 ぬか漬け 地球環境 持続可能性 福岡 SUGIDOCO PRODUCT 間伐 サステナブルなものづくり SDGs

サスティナブルなモノづくりで地元の森を守ってきたいなかず商店が、九州産杉の間伐材を使い、”SUGIDOCO”を開発。全てのモノや人にやさしい価値を届けるぬか床です。

Sustaina Station DaiDai

  • About DaiDai
    • Concept
    • Shop Info
  • News
    • Product & Food
    • Social Projects
    • Events
    • Workshop
    • Information
  • Cafe Menu
  • Social Projects
  • Food Experience
  • For Contract
CLOSE